『南信州の食材と味わうシードルの世界』
行ってきました、銀座NAGANO!
ポム・ド・リエゾン女子With庄野シェフ!
緊張感が伝わってしまうくらいの、プレゼンでしたが、お客さまの暖かい眼差しに支えられ、仲間に励まされ、楽しく出来ました🎵
直接感想やご意見をお聞きする事が出来、今後のシードル作りの参考になるお話がたくさん聞けました。
左から飯田市「posh」、イギリス「aspall draft cider」、松川町「Marry.」、東御市「pomme d or」、フランス「val de rance cru bruton doux]
スクリーンを見ながら、各シードルの特徴や生い立ち、想いを発表していきます。
ご当地クイズ大会!!
野菜や果物がもらえました。
松川町広報大使の、にゃんたぶうの「のんたん」も、プライベートで御参加して下さり、途中の突然のスピーチも、快くしてくれて、ますます好印象の松川町でした。(^^)
地元南信州の野菜と果物、お肉を使って、ポム・ド・リエゾン 庄野シェフが、素敵なプレートに仕上げて下さいました。
デザートのリンゴのタルトタタンと添えてある生りんごは、我が家のシナノレッド・つがるです。
タルトタタンめちゃくちゃ美味しかったです。
それぞれが役割を果たし、お互いに助け合って、チームワーク最高の、イベントが出来ました🎵
これからも、いろいろな場所でこんな素敵な会が出来るよう、また頑張って活動していきたいです✨
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